"L'insieme degli edifici costituenti il sito di 'Palermo arabo-normanna e le Cattedrali di Cefalù e Monreale' rappresenta un esempio materiale di convivenza, interazione e interscambio tra diverse componenti culturali di provenienza storica e geografica eterogenea.
Tale sincretismo ha generato un originale stile architettonico e artistico, di eccezionale valore universale, in cui sono mirabilmente fusi elementi bizantini, islamici e latini, capace di volta in volta di prodursi in combinazioni uniche, di eccelso valore artistico e straordinariamente unitarie.
Il sincretismo arabo-normanno ebbe un forte impatto nel medioevo, contribuendo significativamente alla formazione di una koinè mediterranea, condizione fondamentale per lo sviluppo della civiltaà mediterraneo-europea moderna".
La visita del circuito Arabo Normanno di Palermo è un' escursione giornaliera con visita di significativi monumenti patrimonio dell’architettura arabo normanna a Palermo.
Itinerario dei cavalieri e dei Pellegrini.
Trekking urbano in tre tappe costituite dai luoghi sacri in stretta relazione con la Terra Santa per rivivere la magica atmosfera di una Sicilia medievale e misteriosa.
L’itinerario si conclude con l’Oratorio di Santa Caterina d’Alessandria all’Olivella ove si potranno ammirare fra l'atro gli stucchi del Serpotta.